quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

São Paulo Restaurant Week


Entre 1° e 14 de março, São Paulo recebe pela sexta vez a Restaurant Week, um dos mais importantes eventos gastronômicos do mundo.
O evento se baseia em uma grande maratona gastronômica, onde grandes restaurantes oferecem cardápios especiais por preços fixos e especiais durante as duas semanas determinadas.
O maior objetivo do evento é democratizar o acesso à alta gastronomia, contribuindo socialmente com instituições beneficentes.
O número de participantes em São Paulo está limitado a 200 restaurantes. Entre os que participam pela primeira vez, estão tanto casas consagradas (como Lellis Trattoria, Vicolo Nostro e Gigetto), como novas (La Pasta Gialla, Armazém Sergio Arno e La Vecchia Cucina — todas do chef Sérgio Arno).
Algumas destacadas casas da cidade aderiram novamente, como a Vinheria Percussi, Brasil a Gosto, Marakuthai, Marcel, Thai Gardens, Obá, Ak Delicatessem, La Marie, Empório Santa Maria, Ça-Va, Arábia, entre outras.
Nesta edição, duas importantes pizzarias da cidade estão participando, o que não ocorreu nas edições anteriores: Bendita Hora e Speranza oferecerão cardápios individuais durante a Restaurant Week.
O desafio que o São Paulo Restaurant Week impõe aos restaurantes continua o mesmo: preparar cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas: almoço por R$ 27,50 e jantar por R$ 39,00 (couvert, bebidas e 10% não inclusos). Será acrescido ao valor da conta a quantia de R$ 1,00, que será destinada para a fundação Ação Criança.
A movimentação do público nos eventos aumenta a cada ano. Estima-se que 400 mil pessoas tenham visitado os 201 restaurantes que participaram na última edição de São Paulo, em agosto de 2009, e a expectativa é de que nesta edição mais de 500 mil pessoas visitem as casas participantes.
Já em 2010, está prevista a realização de 12 edições, sendo que 10 já têm suas datas agendadas. Algumas cidades serão contempladas com duas edições, como Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo e Recife.
As cidades que recebem o evento pela primeira vez são Curitiba e Vitória. Estão previstos, também para 2010, mas sem data definida, eventos em Porto Alegre e Belo Horizonte.




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